Colloque "Traduire le culinaire / Culinary Translation"

Traduction et culinaire. Deux faits universels qui se pratiquent quotidiennement depuis la nuit des temps, qui font chacun de leur côté l’objet de nombreuses études et que nous avons choisi d’associer à l’occasion d’un colloque international qui se tiendra à l’université de Lille du 30 novembre au 2 décembre 2021.

La traduction et le culinaire ont en effet ceci de passionnant qu’ils combinent deux mouvements contraires en ce qu’ils sont à la fois universels dans leur portée, comme nous venons de le signaler, mais également éminemment culturels : Larbaud (1997 : 89) ne peut pas ne pas penser à Brillat-Savarin (« Dis moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es » [1825] 2017, Aphorisme IV, p. 19) quand il écrit « Dis moi qui tu traduis, je te dirai qui tu es » (1946 : 95)... lire la suite : rendez-vous sur le site web du colloque